パン屋は愛知県、安城市のしあわせをはこぶパン | 旨みが広がる国産小麦

お客様に毎日安心してお召し上がりいただけるパンをお届けするために、国産小麦を使用して丁寧に仕上げています。北海道産の「春よ恋」はたんぱく質が多いため、ふっくらとした食感としっかりとした風味が楽しめるのが特徴で、バゲットには「きたほなみ」や「春よ恋」などのブレンド小麦を使用しています。その他「きらリッチ」など使用する小麦にはとことんこだわっています。国内小麦を使用し、低温で長時間発酵させ、小麦の旨みをダイレクトに感じられるパンに仕上げることで、毎日食べても飽きのこない味わいのパンを安城市にて提供します。地元のレストランにも卸しており、料理人が認める味わいを気軽に立ち寄れるパン屋にてお召し上がりいただけます。

「春よ恋」や「きたほなみ」を使ったパンを製造・販売しており、国産小麦の風味を引き出す製法を採用しています。北海道産小麦を使用したバゲットは、外はパリッと中はもっちりとした食感を楽しめる一品で、普段使いに適した食パンは優しい甘さが朝食にぴったりの風味をお楽しみいただけます。甘味料や保存料などの添加物を使用せずに、素材本来の味わいをしっかりご賞味いただけるよう、湯だねを用いて丁寧に焼き上げております。いつご来店いただいてもワクワクするようなパン屋を目指して、安城市にて期間限定商品も取り揃えています。